|
Heythuysen • Appels, peren, pruimen en perziken. Vier fruitsoorten. Ze staan voor de vier gemeenten die tegenwoordig zijn samengevoegd in de gemeente Leudal. Het is ook allemaal fruit dat in het Leudal groeit, want daarom heeft chefbakker Henk Beerens van Bakkerij Heerschap ze in zijn nieuwe creatie gestopt. In een Leudalvlaai moet tenslotte ook Leudalfruit zitten. "Het heeft een paar maanden geduurd voor ik de juiste smaak en de juiste mix te pakken had", zegt Beerens, die deze week het voltallige ambtenarenapparaat van gemeente Leudal, het college van B en W en de gemeenteraad op zijn Leudalvlaai heeft getrakteerd. "Iedereen is er hotel de botel van", stelt de Leudalse vlaaienbakker.
|