Oliebollen én luxe stol bekroond met goud!

Marina, bakker bij Bakkerij Heerschap, vertelt: “Ieder jaar kijk ik opnieuw uit naar deze tijd van het jaar. Niet alleen vanwege de gezelligheid en sfeer rondom de feestdagen, maar ook vanwege de speciale producten! Allemaal superlekker, maar baktechnisch een échte uitdaging. Voor onze luxe stol zijn we op zoek gegaan naar een speciale bloem. In de stol gaat namelijk zoveel vulling (diverse noten en een fruitmix) dat een normale bloem de vulling niet kan dragen. Daarnaast moeten we het deeg goed en op een bepaalde manier kneden en op exacte momenten bakken om tot het beste resultaat te komen. Ik vind het altijd geweldig als het dan weer gelukt is en daarom ben ik nu extra trots dat onder andere de luxe stol met goud is bekroond is!”